Restaurante Maria Rita
‚Cheguei √† povoa√ß√£o do Romeu √†s 4 horas da tarde do dia 18 de Maio de 1874. Procurei uma estalagem e encontrei a √ļnica que l√° existia e que era da Sr.¬™ Maria Rita que, por signal, nada tinha que nos dar de comer. Mandei ent√£o assar bacalhau, acompanhado, a primeira vez para mim, de p√£o negro de centeio.‚

Em Clemente Men√©res ‚40 Anos de Tr√°s os Montes‚, 1915.

Clemente Menéres acabava de chegar do Porto e fundava então a Casa Menéres, no Romeu.

A Sr.ª Maria Rita entretanto morreu, a estalagem ficou abandonada e em ruínas, e mais tarde a Casa Menéres comprou-a.

Em 1966, Manoel Men√©res, filho de Clemente, restaurou a velha estalagem, trouxe o recheio de uma de suas quintas e recriou a ‚Maria Rita‚ com a cozinheira de sua casa e as receitas de fam√≠lia.

Com o mesmo espírito, primeiro o filho e depois um neto continuaram este restaurante com profundas raízes culturais nestas terras.
Vista exterior do restaurante
COPYRIGHT© Soc. Clemente Menťres 2024.
ALL RIGHTS RESERVED.
Siga-nos em:
Instagram