Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

Castas
Mistura de castas tradicionais durienses como a Touriga Nacional, a Touriga Franca e o Sousão de vinhas próprias.

Uvas provenientes de agricultura biológica certificada.
 
Cor
Vermelha rubi intensa.

Aroma
Jovem com boa intensidade, complexidade e elegância. Destacam-se aromas florais (flor de laranjeira, violetas), pequenos frutos vermelhos (morangos silvestres, groselhas e framboesa) e de bosque e pinhal. Ligeiras sensações a especiarias e torrefacção.

Paladar
Ataque muito macio. Corpo médio. Bela estrutura suportada por taninos elegantes mas envolvidos pela excelente fruta que conferem um final longo. As notas florais e balsâmicas que sobressaem em boca conferem elegância. O conjunto revela frescura.


Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 16ºC.

Potencial de envelhecimento até 2025.

 

Ãlcool                                    12,5 %vol

Acidez Total                            5,7 g/l

pH                                         3,58

Açúcares Redutores                  <2 g/l