Romeu 06
Douro - Portugal
Vinificação: Desengace total. Fermentação em cuba inox com controlo moderado da temperatura e com suaves remontagens diárias. Estagiado em barricas de carvalho durante 16 meses.
Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.
Castas: Touriga Nacional e Tinta Amarela.
Cor: Vermelha com boa intensidade.
Aroma: Jovem, intenso e elegante lembrando doces frutos vermelhos. Ligeiro toque balsâmico e especiado.
Paladar: Ataque aveludado. Taninos macios que conferem um bom corpo. No aroma de boca sobressaem os frutos vermelhos maduros. Acidez equilibrada. Final longo.
Consumo: Deverá ser apreciado a uma temperatura entre os 15 ºC a 17 ºC.
Potencial de envelhecimento: até 2015
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